Eerlijk vlees, direct van boer naar bord
Wat betekent dit eigenlijk? Wij leggen het u graag uit. Eerlijk vlees komt van onze eigen dieren, die een gezond en mooi leven hebben gehad. Met alle rust en tijd om te groeien en van het leven te genieten. Met frisse buitenlucht in de wei, ruime strostallen in de winter, veel vers water, gelegenheid om te schuilen voor zon en regen en lekker te relaxen… En natuurlijk met het beste voer, aangepast aan het dier en ras, zonder onnodige toevoegingen.
En onze dieren geven ons iets terug: eerlijk & dus heerlijk vlees van een dier dat eerlijk is behandeld, direct van onze boerderij naar uw bord.
Wat eten onze koeien eigenlijk op de boerderij?
VLEESBEDRIJF
Met een eigen slachterij in Meerkerk en twaalf slagerijen is slagersbedrijf Barten al ruim 100 jaar een echt familiebedrijf. Eerst als veebedrijf en later als een van de weinige noodslachterijen in Nederland. Tegenwoordig is Barten’s een zeer compleet slagersbedrijf: we starten bij het selecteren en houden van het vee op onze boerderij, het transport met eigen wagens en chauffeurs, de slacht in onze slachterij, het verwerken van het vlees in onze eigen worstmakerij en tot slotte onze winkels.
DEZE WEEK BIJ BARTEN'S SLAGERIJ
Geldig van maandag 2 tot en met zaterdag 7 december.
DE BOERDERIJ
Onze veeboerderij in Meerkerk: de thuisbasis van onze ‘dames van het goede leven’
Op onze eigen boerderij in Meerkerk combineren wij het aloude boerenambacht, waar wij zo trots op zijn, met de modernste technieken van bedrijfsvoering en dierverzorging. Onze dieren, die wij liefdevol ‘onze dames van het goede leven’ noemen, kunnen hier in alle rust en met veel liefde opgroeien. In de zomer lekker lopend in weides en in de winter in ruime, warme stallen op een dikke laag stro.
CATERING
Gezellig met z’n allen genieten van heerlijk eten, zonder zorgen!
VLEESWAREN
We hebben een zeer uitgebreid assortiment worst en vleeswaren. De meeste vleeswaren komen uit onze eigen worstmakerij. Ambachtelijk bereid volgens beproefde en eigen recepturen! Denk eens aan heerlijke boeren achterham, vers gegrilde rosbief, pittige salami of een sappige rookworst... Bij ons vindt u het allemaal.